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火腿腸利潤(rùn)到底怎么樣
發(fā)布時(shí)間:2022-07-27 丨 閱讀次數(shù):
“ 食品安全-自己灌火腿腸，吃的放心”
經(jīng)過(guò)國(guó)家的一再調(diào)控，今年的額肉價(jià)一度下降到咯10元左右（各地有出入），如此便宜的肉價(jià)，更多的人群選擇咯反季節(jié)灌香腸，灌火腿腸。這無(wú)疑不是一個(gè)致富的商機(jī)，更多的肉販選擇機(jī)器代加工灌香腸、火腿腸。
我們來(lái)算一筆賬，面對(duì)如此便宜的肉價(jià)，灌腸火熱的市場(chǎng)。以一斤代加工為5元的火腿腸（包含調(diào)料，腸衣），一天灌腸1000斤（我們有客戶灌火腿腸1天2000斤，灌香腸幾百斤），一天下來(lái)收入5000元。
成本：調(diào)料1包可配2斤肉左右；（1包1.3-1.5元左右）
腸衣一般買調(diào)料贈(zèng)送；
耗電量一個(gè)小時(shí)：6-8度左右；
一天銷售額5000元-成本調(diào)料500x1.5-50度電量x6毛-鋁絲=3500元左右
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